Analisis Faktor-Faktor yang mempengaruhi Produksi Usahatani Ubi Jalar di Desa Cikarawang Kecamatan Dramaga Kabupaten Bogor
Keywords:
Increasing Return To Scale, Produksi, Ubi JalarAbstract
Cikarawang Village is one of the sweet potato production centers in the Dramaga District. However, the production and productivity of sweet potatoes in this village tend to be lower than the national average. This low productivity is suspected to be caused by suboptimal allocation of production inputs. This study aims to analyze the factors affecting production of sweet potato farming in Cikarawang Village. Primary data were collected through surveys using questionnaires distributed to 50 sweet potato farmers, while secondary data were obtained from the Office of Food Crops and Horticulture. The analytical methods used in this research include the Cobb-Douglas production function and descriptive analysis. The results show that land area, seed usage, and fertilization have a positive effect on sweet potato production. Only the seed variable has statistically significant effect. Furthermore, sweet potato farming in Cikarawang Village operates under conditions of Increasing Return to Scale, as indicated by a Return to Scale value of 1.24.
References
Amandasari, M., & Nurmalina, R. (2014). Pendapatan Usahatani Ubi Jalar Tumpangsari dengan Jagung Manis di Desa Gunung Malang Kabupaten Bogor. Jurnal Pangan, 23(1), 65–82.
Andriani, M., Kernalis, E., & Damayanti, Y. (2015). Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.) di Kecamatan Kayu Aro Kabupaten Kerinci. Jurnal Sosio Ekonomika Bisnis, 18(2).
Angkoso, J. B., Luthfi, A. N., & Sekolah, S. (2020). DI DESA NGLEGOK, KABUPATEN KARANGANYAR. Jurnal Tunas Agraria, 3(2).
Budi, A. D. A. S., Septiana, L., & Mahendra, B. E. P. (2024). Memahami Asumsi Klasik Dalam Analisis Statistik: Sebuah Kajian Mendalam Tentang Multikolinearitas, Heterokedastisitas, Dan Autokorelasi Dalam Penelitian. Jurnal Multidisiplin West Science, 03(01), 1–11.
Buhaira, & Akmal. (2018). Pengaruh Pemberian Dolomit Dan Pupuk Kandang Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Kedelai Pada Lahan Kering Ultisol. Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian Universitas Jambi Tahun 2018 Tema: Pembangunan Pertanian Berkelanjutan Berbasis Sumberdaya Lokal, 169–176.
Handayani, I., Jumiati, & Sahlan. (2022). STATUS PENGUASAAN LAHAN TERHADAP NILAI SOSIAL EKONOMI PETANI PADI SAWAH MUSIM GADU DI DESA GENTUNGANG KECAMATAN BAJENG BARAT KABUPATEN GOWA STATUS OF LAND TENURE ON SOCIO-ECONOMIC VALUE OF GADU RICE FARMERS IN GENTUNGANG VILLAGE, BAJENG BARAT DISTRICT, GOWA REGENCY.
Harefa, O., Zega, D., & Harefa, N. (2025). Pengaruh Rotasi Tanaman Terhadap Kesuburan Tanah dan Pengendalian Hama. Flora : Jurnal Kajian Ilmu Pertanian Dan Perkebunan, 2(1), 199–207. https://doi.org/10.62951/flora.v2i1.267
Hidayat, S., Sulaiman, A., & Sari, L. (2023). PERAN KELOMPOK TANI DALAM PENERAPAN PROGRAM PADI IP 400 DI KABUPATEN CILACAP. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 7(2), 721. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2023.007.02.24
Koesoemaningtyas, T., Puspitawati, H., & Herawati, T. (2012). Gender Roles of Farmer Families in Vegetable Agroforestry System A Case Study at Nanggung Subdistrict, Bogor West Java, Indonesia. www.leamnc.org/lp/multimedia/3
Kusumaningrum, S. I. (2019). Pemanfaatan Sektor Pertanian Sebagai Penunjang Pertumbuhan Perekonomian Indonesia. Jurnal Transaksi, 11(1).
Millah, D., Rochdiani, D., & Qianti, S. R. (2024). Analisis Risiko Produksi dan Pendapatan Usahatani Ubi Jalar di Kabupaten Kuningan. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 11(01), 502–510.
Paturohman, E., Sumarno, D., Penelitian, P., Pengambangan, D., & Pangan, T. (2015). Pemupukan sebagai Penentu Produktivitas Ubi Jalar The Role of Fertilizers on Sweet Potato Productivity.
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. (2024). Statistik Makro Sektor Pertanian.
Ratih, F., & Harmini. (2012). EFISIENSI TEKNIS USAHATANI UBI JALAR DI DESA CIKARAWANG KABUPATEN BOGOR JAWA BARAT.
Rochdiani, D., & Wulandari, E. (2023). Competitiveness Analysis and Factors Affecting Indonesian Cinnamon Exports. Economics, 11(2).
Sari, D. M., Zakaria, W. A., Indah, L. S. M., Saleh, Y., & Seta, A. P. (2023). Kinerja Usahatani Perkebunan Kakao Monokultur dan Polikultur di Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran Provinsi Lampung. Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 11(3), 200. https://doi.org/10.23960/jiia.v11i3.8244
Sari, P. G. A. (2015). Analisis Daya Saing Dan Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Permintaan Ekspor Ubi Jalar Indonesia Di Asia. Institut Pertanian Bogor.
Seftiawati, L., Hikmatyar, M., Anwar, D. S., Arif, R., & Ramadhan, M. (2024). SISTEM DIAGNOSA HAMA DAN PENYAKIT PADA TANAMAN UBI JALAR MENGGUNAKAN METODE CERTAINTY FACTOR. In Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika (Vol. 8, Issue 5).
Simanjuntak, B., Sukiyono, K., & Sriyoto, S. (2019). Analisis Fungsi Produksi dan Efisiensi Alokatif Usahatani Ubi Jalar di Kecamatan Hulu Palik Kabupaten Bengkulu Utara. Jurnal AGRISEP : Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 18(1), 187–202. https://doi.org/10.31186/jagrisep.18.1.187-202
Soekartawi. (2024). Analisis Usahatani. Universitas Indonesia Press.
Sugiyono. (2024). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Alfabeta.
Suharyon, & Edi, S. (2020). Potensi Dan Peluang Pengembangan Komoditas Ubi Jalar DiKabupaten Kerinci Provinsi Jambi.
Widarjono, A. (2018). Ekonometrika Pengantar Dan Aplikasinya Disertai Panduan Eviews (5th ed.). UPP STIM YKPN Yogyakarta.
Wulandari, A., Ilsan, M., & Haris, A. (2024). PENGARUH KARAKTERISTIK PETANI TERHADAP PRODUKSI PADI SAWAH DAN KELAYAKAN USAHATANI DI DESA MAPPESANGKA. WIRATANI : Jurnal Ilmiah Agribisnis, 7(2), 2024. http://jurnal.agribisnis.umi.ac.id
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Vannia Mutiara, Dini Rochdiani, Pandi Pardian, Gema Wibawa
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
